1、施肥種類
無公害蔬菜生產(chǎn)允許施用的肥料種類有農(nóng)家肥，包括廄廁肥、沼氣肥、綠肥、作物秸桿肥、泥肥、餅肥等，除綠肥外其他肥應(yīng)堆漚腐熟后使用，有害元素含量不得超標(biāo)。商品肥料，包括有機復(fù)混肥、腐殖酸類肥、微生物肥、無機肥、葉面肥等。其它肥料，是不含有害物質(zhì)的食品、魚渣、牛毛羊廢料、骨粉、氨基酸、殘渣骨膠廢渣，家畜家禽加工廢料，糖醋廠廢料等有機物料制成的經(jīng)農(nóng)業(yè)行政管理部門登記允許使用的各種肥料。
無公害蔬菜生產(chǎn)禁止使用的肥料種類有未經(jīng)無害化處理的城市鄉(xiāng)村垃圾或含有金屬橡膠、塑料等有害物質(zhì)的垃圾未經(jīng)腐熟的人糞尿：國家及省上明文禁止使用的肥料和未獲準(zhǔn)登記的肥料產(chǎn)品。
2、有機肥無害化方法
工廠化好氧發(fā)酵法、厭氧發(fā)酵法、簡易堆制發(fā)酵法。有機肥無害化處理的目的是轉(zhuǎn)化或去除有機肥中、擬制作物生長的物質(zhì)，包括高炭氮比高含量的可溶性有機碳高含量的銨離子等，殺滅致病微生物，寄生蟲卵等：實現(xiàn)攜帶養(yǎng)分穩(wěn)定，易被作物吸收。
3、施肥方法。重施基肥，基肥與追肥結(jié)合，輔之以葉面噴肥。
⑴安全施用氮肥的要
�、俑鶕�(jù)具體情況調(diào)整施肥量，做到經(jīng)濟合理的施用氮肥。
�、趪�(yán)格執(zhí)行氮肥施用安全間隔期，以莖葉為食用器官的蔬菜收獲前20天禁止追施無機氮肥。
③推廣“控氮、穩(wěn)磷、補鉀”的施肥模式。
�、品乐稳彼匕Y。在蔬菜生長期噴施葉面肥，微肥、糖可防治缺素引起的病害。
⑶過量施肥的危害、過量，施肥除對環(huán)境造成污染外，還破壞作物生長的生態(tài)環(huán)境影響作物的正常生長和發(fā)育。
①氮肥過多，造成的危害。促進(jìn)作物葉片和莖桿加快生長，造成貪青、瘋長、抗病性降低，影響其元素供應(yīng)、甚至產(chǎn)生病害。影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。如黃瓜施用氮磷過量，在低溫強光下造成的泡泡葉，番茄施用尿素過多造成氨害引起的焦枯病。
�、诹追适┯眠^量的危害。有些磷肥含有害物質(zhì)重金屬。使作物呼吸作用加強，消耗大量糖粉和能量，植株生長受影響。地上部分與地下部分比例不協(xié)調(diào)。因養(yǎng)分吸收不平衡誘發(fā)其它養(yǎng)分缺乏。造成植株代謝紊亂，生長不良，導(dǎo)致病害。
③有機肥過量的危害。有機肥堆放或處置不合理，會對環(huán)境造成污染。有機肥施用過量可帶來重金屬積累，硝酸鹽積累，土壤酸化和病原菌增多。
4、合理施肥要點
�、賵猿忠粋�施肥原則：堅持以施用有機肥為主，化肥施用為輔。
�、谧龅絻蓚�養(yǎng)分平衡：氮磷鉀養(yǎng)分之間平衡，大量元素與中微量元素之間平衡。
�、垤`活三種施肥方式：基肥、種肥、追肥。
�、芾斡浰膫�施肥原理：養(yǎng)分歸還學(xué)說；最小養(yǎng)分律；報酬遞減律；因子綜合作用律。
�、菁骖櫸屙検┓蕵�(biāo)準(zhǔn)：質(zhì)量、產(chǎn)量、經(jīng)濟、生態(tài)、改土。
�、赃\用六項施肥技術(shù)：肥料種類、施肥量、養(yǎng)分配比、施肥時期、施肥方法、施肥位置。 |
